Dneska mám pro vás článek z kategorie Kuchařka, určitě máte radost:) A mám pro vás rovnou dva tipy na naprosto skvělé saláty, které jsou zdravé a lehké, ale přitom zasytí i chlapa!:)) V článku najdete i různé tipy na potraviny a pozor, články na toto téma právě ve spolupráci s Billou vám budu přinášet každý měsíc. Vlastně nepůjde o nic moc nového, prostě klasický článek obsahující to, co ráda vařím a jako bonus spoustu tipů na potraviny, které koupíte pouze v obchodech Billa, takže kdo ji máte blízko, máte vyhráno!:-D A když už jsme u těch výher, prozradííííííím, že se můžete těšit i na BOŽÍ soutěže!!!! Takže, sledujte tyhle články pečlivě a nezapomeňte mi napsat, jak se vám recept líbil či nelíbil:) Ale zpět k tématu!
Jak už jste poznali podle názvu článku, hlavní roli bude dneska hrát kopr. Buď ho máte rádi nebo ne. Pokud ho ale rádi nemáte a je to třeba jen skrze koprovou omáčku, dejte mu ještě šanci. Čerstvý kopr je něco naprosto dokonalého, výborně dochutí a ve vedrech mi přijde v jídle až osvěžující!:)
ČOČKOVÝ ZELENINOVÝ SALÁT S KOPREM
Čočka a kopr? Proč ne, naprosto luxusní sálat, který si dělám moc ráda a docela často. Naprosto v klidu ho mám jako hlavní jídlo, protože fakt dost dobře zasytí.
Potřebujete:
čočku
rajčata
papriku
červenou cibuli
Česká farma salát little gem
kopr
Billa naše BIO avokádo (vždy hezky zralé)
Billa premium olivový olej, Billa vinný ocet, sůl, pepř
Navíc:
naše BIO farmářský bílý jogurt, sýr feta
Najít chuťově dobrý olivový olej a vlastně i to balsamico není jen tak, takže jsem už nějakou dobu věrná těmto.
Jogurt z řady naše BIO lze logicky zakoupit pouze v Bille. Kromě jogurtů mají v BIO kvalitě dalších cca 130 produktů, takže docela dost velký výběr. Vše pochází z ekologického zěmědělství = žádné pesticidy, umělá hnojiva, žádné genetické úpravy. Při samotné výrobě pak vůbec nepoužívají barviva, konzervační látky, ochucovadla atd…
TIP: z této řady toho mám vyzkoušeno hodně, pravidelně ale kupuju jen něco samozřejmě a vřele doporučuji naše BIO javorový sirup, medové pukance a citrony. Fakticky, kdo často používáte citróny, já třeba hodně do vody, tak tyhle jsou super, nejen chutí, ale prostě tenká slupka a uvnitř šťavnatý citrón. Já totiž nesnáším takové ty citróny, co mají mega tlustou slupku a uvnitř nula nula nic:))
Tohle vše dohromady? Hmmm, delikatesa, ale pozor, to hlavní teprve přijde…
Moje malé tajemství, díky kterému je tento salát (i jakýkoliv jiný) naprosto skvělý. Kombinace vinného octa, olivového oleje a špetky cukru, hmm, dobrota!:))
A je to, kdo máte rádi slané, můžete nahoru přidat sýr feta, ale není to nutné. Kopr dejte v množství, jaké vám vyhovuje, jednoduše podle toho, jak moc ho máte rádi:)
Nevím jak u vás, ale u nás má samozřejmě každej jiné chutě. Já mám ráda zeleninový salát jen tak, bez nějakého dresingu. Ostatní naopak mají rádi alespoň ten bílý jogurt a i s ním je tento salát naprosto vynikající a v létě o to více „osvěžující“!:)
Zelný salát s bílým jogurtem a koprem
Jako druhý tip mám tady salát, který je mnohem rychlejší, velice jednoduchý na přípravu a perfektní jako příloha k jakémukoliv jídlu. Faktem ale teda je, že když si ho dáte pořádnou porci, tak také dokáže docela dobře zasytit.
Potřebujete:
čerstvé zelí
čerstvý kopr (lze v pohodě nahradit i sušeným)
Billa farmářský bílý jogurt
sůl, pepř
Zelí si nakrájejte tak, jak to máte rádi, někdo má radši jemnější kousky, někdo zase větší a křupavější. Kopr se snažte nakrájet co nejdrobněji.
Vše pak spolu s jogurtem, solí a pepřem smíchejte dohromady. Určitě je lepší, když necháte vše alespoň pár hodit uležet, ale není to nezbytně nutné:)
Tento salát je naprosto výborný, a pokud jste nikdy tuhle kombinaci nezkoušeli, tak to musíte honem rychle napravit. Naprosto skvěle se hodí i ke grilovanému masu, mňam! Další články ve spolupráci s Billou najdete pod štítkem Billa recepty a tipy.
Na příště pro vás chystám nějaké tipy na grilování, to bude bašta!:-D Budu ráda, když mi dáte vědět, co vy rádi kupujete v Billa obchodech a jinde nejde sehnat, máte nějaké objevy?:)
