Zdravím vás!:) V posledním článku jsem vám slibovala, že po sladkých kuličkách, pro vás budu mít i slanou variantu. Je to tady!:) Nebudu kecat, tyhle sýrové kuličky dělám celoročně, ale myslím, že jako tip na Silvestra se tato rychlovka bude hodit. A navíc je to dobrota za pár korun!:)
Sýr z Billy vám nedoporučím žádný jiný, jak jejich mozzarellu (levná a výborná), k tomu přidejte ementál a tavený sýr. U toho taveňáku se ale na chvíli s dovolením zastavíme…
Kdo mě sledujete na instagramu, už dávno víte, jaký poslední objev jsem v Billa obchodě udělala. Hrozně ráda zkouším nové věci a před časem padlo moje oko na tavený sýr z levné řady Billa Clever, která obsahuje spoustu produktů české výroby. Podržte se! Super složení, ať už jde o procento sýra, super jsou i výživového hodnoty, obsahuje spoustu bílkovin. A cena? 19 Kč za balení prosím vás. To se pak dělají kuličky nebo různé pomazánky, jedna radost!:)) Však mrkněte při příštím nákupu.
Finta je v nápadu, ale postup je naprosto jednoduchý. Nejprve si uvařte brambory. Množství konkrétní neudávám, záleží pro jaký počet osob jídlo chystáte. Zatím, co brambory chladnou, si zpracujte měkký a tvrdý sýr. Přidejte špetku soli, pepř a česnek.
Studené brambory si rozmačkejte tak, aby v nich sem tam zůstaly kousky, bude se vám pak ta kulička lépe tvarovat a celkově držet tvar. V dlani si pak udělejte z brambor placku, položte kuličku ze sýra a opatrně v dlani vykoulejte. Kulička z brambor se pak dělá mnohem lépe, jak z toho sýru (ten trochu lepí), takže vám to jistě půjde raz dva:)
Hotové kuličky si vždy kladu na pečící papír, poté je proženu hladkou mouku, vajíčkem, strouhankou a šup s nimi na rozpálený olej. Díky bramborové vnější části se nemusíte vůbec obávat toho, že by sýr vytekl.
No není to pecka? Já myslím, že chuťovka na silvestrovský stůl jak vyšitá!:)
Mňam! Nezapomeňte, že čím větší uděláte tu sýrovou kuličku, tím větší pak ve finále ty kuličky budou, takže opatrně, ať z toho nemáte kule jak do děla:))
Děkuji za Vaše komentáře, povídání, názory a přeji hezký den! :)
