Hezkou neděli vám přeji:) Myslím, že mi dáte za pravdu, že jednoduchý recept na oběd nebo večeři se hodí vždy. Ať už proto, že je venku vedro a vy prostě nemáte chuť stát v kuchyni nebo je doma jen pár ingrediencí, ze kterých musíme něco vyčarovat. Já jsem si pro vás na dnešek připravila jednu takovou velmi jednoduchou pecku, která vás překvapí svou barvou. Přísahám ale, že žádný malinový jogurt nebyl použit!:)
Co se týká surovin, není to nic, co byste u mě a při mém vaření už xy krát neviděli. Budete potřebovat těstoviny. Já zvolila Lumache z Billa Premium řady, které se na tento recept skvěle hodí. Tvarem připomínají hlemýždě a po jednom takovém jsou vlastně i pojmenované.
Pro krásnou růžovou barvu celého pokrmu budete potřebovat červenou řepu. To je celé tajemství:) Já mám tuhle už oloupanou a vařenou pořád v ledničce. Dělám z ní často dresing k masu, který vlastně s menší úpravou použiju i dneska.
Dále budete potřebovat cizrnu. Je naprosto na vás, zda si ji uvaříte nebo použijete z plechovky. Pokud ale chcete ušetřit čas, zvolte tuhle. Udržet se, abych během vaření nesnědla polovinu plechovky před tím, než ji vůbec použiju, je nadliský úkol. Tahle cizrna z řady Billa Naše BIO je neskutečně chutná, buclatá, měkoučká a zároveň i lehce křupavá, mňam!
Není to bomba? Samozřejmě odpůrce růžové barvy tento recept asi úplně neocení:)) Ale mě barvy při vaření hrozně baví a čerstvá nebo vařená zelenina je pro dodání barvy u jídla jako stvořená.
Do zakysané smetany si dle chuti nastrouhejte vařenou řepu. Přidejte tři stroužky česneku a hrst nakrájené, čerstvé bazalky. Kupovala jsem v květináčku v Bille, přesadila a stále žije, uf:))
Cizrnu a uvařené těstoviny jednoduše promíchejte se smetanovým dresingem a máte hotovo!
No není to nádhera? Recept, u kterého se nenadřete a přitom chutná i vypadá skvěle.
Tohle jídlo patří rozhodně mezi ty lehčí, nejen na přípravu, ale i na žaludek. Prostě se tím nepřecpete:) Zároveň jako oběd nebo večeře je to ve vedrech fajn volba.
Tak dobrou chuť!:)
Další recepty ve spolupráci s Billou najdete zde . Sladké, slané, rychlovky i složitější jídla a hlavně spoustu tipů na dobroty, ze kterých se skvěle vaří nebo jsou jen tak na chuť.
Děkuji za Vaše komentáře, povídání, názory a přeji hezký den! :)
